Описание
Фритюрница Fimar FT4 – итальянское электротермическое оборудование профессионального класса для приготовления различных блюд во фритюре. Широко используется в сетевых ресторанах, закусочных, кафе, ресторанах панамериканской и европейской кухни для обжарки кусочков мяса, морепродуктов, овощей, теста, продуктов в кляре и т. д. Особенности модели: вместимость корзины – 0,5 кг; доступно регулирование температуры в диапазоне +50 ~ +180 ºC; производительность – 4,5 кг/ч; продолжительность нагрева от 0 до +180 ºC – 7 мин.; средняя продолжительность обжарки – 6 мин.; мощность – 2 кВт; верхний блок ТЭНов – съемный; кран для слива масла – не предусмотрен. Стандартная комплектация: ванна, крышка, корпус, ТЭН – нержавеющая сталь; корзина – проволочная, хромированная; ручки корзины и крышки – пластик с низкой теплопроводностью (защита от ожогов); дисковый переключатель температурного режима; предохранительный термостат, оснащенный кнопкой возврата в базовое состояние.